ผลงานล่าสุดจาก "ธีม" ร้านอาหาร Tousei เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นขนาดกลางซึ่งตกแต่ง แนวญี่ปุ่นร่วมสมัย (Japanese Contemporary)บรรยากาศภายในร้านให้ความรู้สึกถึงความเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ได้อย่างชัดเจนไม่ว่าจะเป็นโต๊ะเก้าอี้ ถ้วยช้อน จานชาม เครื่องเคียง เครื่องปรุง และข้าวของเครื่องใช้ รวมไปถึงประตูช่องแสงและม่านต่างๆ ที่ประดับประดาอยู่ตามจุดต่างๆ ภายในร้านนอกจากนี้ภายในร้านเน้นการให้แสงแบบSPOT ลงตามโต๊ะและผนังตกแต่งต่างๆโดยบรรยากาศรอบๆจะสลัวๆ เพื่อเพิ่มบรรยากาศในการรับประทานอาหาร